Over ons

Na al jaren veel in Spanje te komen en met name in Sevilla, waren de omstandigheden inmiddels zo dat het in de zomer van 2023 een perfect moment voor ons bleek om Nederland te verlaten. Django en ik gingen wonen in Sevilla! Dit is echt onze stad, hier zijn wij thuis. In de winter van 2023-2024 zagen wij per toeval dit huis in Polopos met een fantastisch uitzicht en potentie. Het besluit om te kopen werd snel genomen. Het onderste deel van ons huis is een privé appartement dat wij hebben opgeknapt en naar eigen smaak hebben ingericht. Het appartement erboven, daar wonen wij zelf. Het dakterras daar boven, delen wij weer samen. Echter laat ik mijn gasten daar vaak lekker alleen genieten.

De totstandkoming van de naam ‘Casa Vino, Asado y Amigos’ is een mooie. Ik heb een voorliefde voor niet alleen Spanje, maar ook Zuid-Amerika en dan met name Argentinië. Vanwege de fanatieke voetbalcultuur en het heerlijke vlees. Op een authentieke markt in dat land kwam ik, twee maanden voordat ik dit huis in Polopos zag, een handgemaakt bord van hout tegen met daarop ‘Vino, Asado y Amigos’. (Wijn, Barbecue en Vrienden). Gemaakt door een echte Argentijnse gaucho. Ik wist meteen: die moet ik hebben! Deze drie woorden staan namelijk precies voor wat ik belangrijk vind en wat in mijn ogen gezelligheid en een mooie tijd samen hebben betekent.

De naam van mijn toekomstige vakantieappartement had ik al in mijn bezit toen ik dit huis een paar maanden later zag. De inrichting heb ik vervolgens rustiek proberen over te laten komen en de decoratie is ook naar mijn smaak. Als gastheer hoop ik dit ook uit te stralen naar mijn gasten. Het allerbelangrijkste is namelijk dat ze een gezellige tijd hebben met elkaar, want de mooiste herinneringen maak je samen!

Wij hopen je snel te begroeten in Casa, Vino, Asado y Amigos, want de mooiste momenten maak je samen met je dierbaren!

Groetjes Xander en een poot van Django 🐾